июля
2013

Пирог Улитка

Как готовить пирог Улитку?

Пирог УлиткаИнгредиенты

для теста: молоко -1 стакан, яйцо -1 шт., сливочное масло – 50 г, подсолнечное масло – 2 ст


Рекомендуем матрасы севастополь купить у нашего партнера eShopes.com


ложки, дрожжи (сухие) – 7 г, мука – 4-5 стаканов, сахар и соль по вкусу.
Для начинки: мясной фарш – 0,5 кг, лук – 2 шт., соль и черный молотый перец по вкусу, яичный желток для смазывания растительное масло для противня, перец горошком для украшения.
Способ приготовления пирога Улитка

1. Дрожжи разведите в теплом молоке, затем добавьте сахар, соль, яйцо и подсолнечное масло. Перемешайте и всыпьте муку. Добавьте размягченное масло, вымесите и накройте влажным полотенцем. Поставьте тесто в теплое место на 1,5 часа.
2. В мясной фарш добавьте измельченный лук, посолите, поперчите и обжарьте.
3. Тесто разделите на 3 части: две части большие, одинаковые по размеру, и одна маленькая.
4. Первую часть теста раскатайте в длинный прямоугольник. На середину заготовки выложите фарш с луком. Зашипите края, придав форму длинной трубочки. Сверните ее по спирали и в конце немного расплющите, чтобы получилась “ракушка”.
5. Раскатайте вторую часть теста также в длинный прямоугольник и выложите на него нашу начинку. Защипнув края, сформируйте туловище улитки.
6. Обе приготовленные детали, соединив между собой, выложите на смазанный маслом противень.
7. Третью часть теста раскатайте и вырежьте из нее полосочки, ракушку улитки украсьте полосочками. Из горошков перца сделайте глазки улитке. Смажьте улитку желтком.
8 Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до готовности.

Похожие рецепты

Вы можете добавить эту страницу в закладки.

Пошаговые рецепты для приготовления ужина и подробная последовательность приготовления 'Пирог Улитка' находится в разделе Мясные блюда.
Хотите удивить близких изысканным блюдом, мы предлагаем различные рецепты: блюда из сердца, субпродуктов, мозгов, печенки и многое другое.
Иллюстрированный рецепт аппетитного блюда Пирог Улитка Вы найдете в рубрике Мясные блюда, выложенного на сайт 23 июля 2013.
Пишите отзывы блюда 'Пирог Улитка', а также размещайте рецепты Ваших блюд в рубрике Мясные блюда. Приятного аппетита! .
Африканская кухня: египетская, интересные рецепты арабской кухни: сирийская кухня, а также множество любимых блюд марийской, молдавской и русской кухни.. Блюда из мяса, европейская кухня: валлийская кухня, азиатская, восточная кухня: корейская кухня.
Аппетитные блюда для праздничного стола, а также подробная информация о приготовлении Пирог Улитка опубликована в рубрике Мясные блюда.