мая
2013

Паста, запеченная с курицей и грибами

Рецепт пасты, запеченной с курицей и грибами

Ингредиенты:

Спагетти — 500 г;

куриные бедра — 4 шт.;

сушеные белые грибы — 30 г;

свежие шампиньоны — 200 г;

свежие вешенки — 200 г;

чеснок — 2—3 зубчика;

нарезанные листья базилика — 4 ст


Рекомендуем купить матрасы севастополь у нашего партнера eShopes.com


ложки;

Сыр пармезан — 200 г;

вода — 200 г;

сухое белое вино — 200 мл;

Сливки 33% — 0,5 л;

оливковое масло, черный перец, соль — по вкусу.

С куриных бедер удалить кожу и кости, нарезать филе на небольшие кусочки. Сыр мелко натереть. Белые грибы залить кипятком и оставить на 30 минут. Очищенные сеежие грибы крупно нарезать. Листья базилика и чеснок мелко нашинковать, разогреть сковороду, влить немного оливкового масла. Приправить кусочки курицы солью и перцем. Обжарить их на сильном огне в масле до образования румяной корочки. К курице добавить грибы и чеснок, влить белое вино и воду и уменьшить огонь. Готовить до тех пор, пока жидкость на треть не убавится в объеме. В кипящей подсоленной воде сварить спагетти до полуготовности.

В сковороду к курице добавить сливки, довести до кипения, снять сковороду с огня и приправить специями. Добавить к курице спагетти и перемешать. Посыпать спагетти большей частью сыра и базиликом. Смазать форму маслом. Выложить в нее пасту, сверху посыпать половиной оставшегося сыра. Запекать в духовке при температуре 200 градусов С до золотистой корочки. Разложить спагетти по тарелкам, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать тертым сыром.

Похожие рецепты

Вы можете добавить эту страницу в закладки.

Уникальные рецепты для повседневного стола, а также детальная информация о приготовлении Паста, запеченная с курицей и грибами размещена в рубрике Итальянская кухня.
Пошаговые рецепты для приготовления завтрака и подробная последовательность приготовления 'Паста, запеченная с курицей и грибами' размещена в разделе Итальянская кухня. Пошаговое приготовление аппетитного блюда Паста, запеченная с курицей и грибами Вы найдете в рубрике Итальянская кухня, опубликованного 9 мая 2013.
Хотите удивить близких новым блюдом, мы предлагаем блюда на любой вкус: блюда из телятины, говядины, баранины и многое другое.
Оставляйте комментарии блюда 'Паста, запеченная с курицей и грибами', а также размещайте рецепты Ваших новинок в рубрике Итальянская кухня. Приятного аппетита! .
Африканская кухня: египетская, интересные рецепты арабской кухни: иракская кухня, а также множество любимых блюд белорусской, бурятской и грузинской кухни..
Овощные гарниры, европейская кухня: датская, итальянская кухня, азиатская, восточная кухня: турецкаяяпонская кухня.