Дек
2012

Особенный рулет

ПОНАДОБИТСЯ 1/2 свиной головы; 2 ножки; 1 луковица; 2 моркови; 3 лавровых листа; 5 горошин душистого перца; 2 зубчика чеснока; 1 корень сельдерея; соль, молотые имбирь, лавровый лист и перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Ножки и голову залить холодной водой


Рекомендуем матрасы браво у нашего партнера eShopes.com


Добавить лук, корень сельдерея, морковь, лавровый лист, душистый перец и соль. Варить до готовности, чтобы мясо хорошо отделялось от костей. 2. Мясо вынуть, отделить от костей, нарезать кусочками. Добавить измельченный чеснок, молотые перец, лавровый лист и имбирь по вкусу, перемешать. Выложить на двойную марлю, свернуть рулетом, обвязать нитью. Отварить 20 мин в том же бульоне. Остудить, положить под гнет.

Похожие рецепты

Вы можете добавить эту страницу в закладки.

Оставляйте комментарии блюда 'Особенный рулет', а также размещайте рецепты Ваших кулинарных идей в рубрике Мясные блюда. Приятного аппетита! . Рецепты из крупы, европейская кухня: болгарская кухня, азиатская, восточная кухня: вьетнамская кухня. Пошаговые рецепты для приготовления ужина и детальная последовательность приготовления 'Особенный рулет' изложена в разделе Мясные блюда. Процесс приготовления аппетитного блюда Особенный рулет Вы найдете в рубрике Мясные блюда, дата публикации 5 декабря 2012. Иллюстрированные блюда для праздничного стола, а также детальная информация о приготовлении Особенный рулет находится в рубрике Мясные блюда.
Африканская кухня: тунисская, интересные рецепты арабской кухни: сирийская кухня, а также множество любимых блюд белорусской, бурятской и грузинской кухни..
Получаете удовольствие от приготовления блюд, мы предлагаем блюда на любой вкус: блюда из сердца, субпродуктов, мозгов, печенки и многое другое.