июля
2013

Маринованные овощи по-итальянски

Как приготовить маринованные овощи по-итальянски?

Маринованные овощи по итальянскиИнгредиенты:
болгарский перец (красный и желтый) – по 1 шт.,
баклажан -1 шт., кабачок -1 шт., винный уксус (белый) – 200 мл, растительное масло – 300 мл, оливки и маслины – по 100 г, рт черный перец – 8 горошин, сушеный орегано -1 ч


Рекомендуем матрасы doctor health у нашего партнера eShopes.com


ложка, тимьян -1 веточка, соль – 2 ст. ложки.
Способ приготовления маринованных овощей по-итальянски
1. Баклажан и кабачок порежьте кружками толщиной примерно 0,5 см. Перцы порежьте продольными ломтиками. Овощи поместите в отдельные миски, присыпьте солью и оставьте на 1 час.
2. Промойте овощи холодной водой. Вскипятите уксус с 200 мл воды. Добавьте баклажаны и готовьте 3 минуты. Шумовкой переложите баклажаны на салфетки. Эту процедуру повторите с кабачками и перцем.
3. Овощи подсушите и слоями уложите в стерилизованную банку, чередуя их с оливками и маслинами. Сверху положите веточку тимьяна.
4. Растительное масло с горошинами черного перца доведите до кипения. Добавьте орегано, перемешайте. Овощи залейте горячим маслом. Накройте банку и остудите. Затем герметично закройте банку и поставьте на хранение в прохладное место.

Похожие рецепты

Вы можете добавить эту страницу в закладки.

Процесс приготовления аппетитного блюда Маринованные овощи по-итальянски Вы найдете в рубрике Блюда из овощей, выложенного на сайт 26 июля 2013. Уникальные фото рецептов для праздничного стола, а также подробная информация о приготовлении Маринованные овощи по-итальянски изложена в рубрике Блюда из овощей. Оставляйте комментарии блюда 'Маринованные овощи по-итальянски', а также публикуйте рецепты Ваших шедевров в рубрике Блюда из овощей. Приятного аппетита! . Африканская кухня: египетская, интересные рецепты арабской кухни: иракская кухня, а также множество любимых блюд марийской, молдавской и русской кухни.. Закуски, европейская кухня: португальская кухня, азиатская, восточная кухня: тайская кухня. Рецепты с красочными фотографиями для приготовления ужина и подробная последовательность приготовления 'Маринованные овощи по-итальянски' размещена в разделе Блюда из овощей. Ищите кулинарные новшества, мы предлагаем блюда на любой вкус: блюда из рыбы, цыпленка, печены, рубца и многое другое.