июня
2013

Макароны, спагетти, лазанья

Откуда взялись макароны, что такое спагетти и как выглядят лазаньи?

Интересна история появления названия «макароны». В XVI в. один владелец таверны, недалеко от Неаполя готовил для посетителей разных видов и форм лапшу — излюбленную пищу итальянцев, давая своим изделиям забавные названия: «Собачьи ушки», «Кудри священника» и т


Рекомендуем матрасы луганск купить у нашего партнера eShopes.com


д.

Однажды его дочь играла с тестом, сворачивая его в длинные, тонкие трубочки и развешивая их на веревке для белья. Увидев «игрушки», хозяин сварил трубочки, полил их специальным томатным соусом и дал новое блюдо гостям. Гости были в восторге и таверна стала излюбленным местом неаполитанцев. Ее хозяин затем построил первую в мире фабрику по производству этой необычной продукции. Звали этого удачного предпринимателя Марко Арони, а блюдо это, конечно же — макароны.

Трудно найти человека, который бы не любил макаронные изделия. Одним из популярных блюд в мире является паста.

В Италии принято называть пастой практически все мучные изделия, и все они отличаются по форме и технологии приготовления, подаются с различными соусами и добавками.

Приготовить пасту под силу даже неопытному кулинару, а уж если вы умеете это делать, то вопрос, чем накормить гостей, для вас отпадает. Главное — подать вкусный соус, ведь без него паста превращается в обычные макароны. Для всех видов пасты идеальным дополнением считаются томаты, сыр и оливковое масло.

Вы не прогадаете, если также будете использовать грибы, овощи, орехи, итальянские травы — все это прекрасно подчеркнет вкус этого насыщенного блюда.

Если вас попросят перечислить блюда итальянской кухни, то после традиционных спагетти и пиццы вам на ум может прийти только лазанья. Это блюдо довольно простое в приготовлении, и для его создания вам понадобится лишь немного времени, продукты, которые можно купить в любом супермаркете, и готовность творить на кухне.

Классическая лазанья включает в себя несколько обязательных компонентов — специальные листы из теста, томатный соус, соус бешамель и сыр пармезан. А далее выбираете начинку, которая нравится именно вам: мясо, рыба, морепродукты, грибы, овощи, различные виды сыра…

Можно долго рассказывать, что представляет собой лазанья, но все-таки словами невозможно описать это нежное, сочное и ароматное блюдо. Обязательно стоит приготовить его дома: лучшего блюда для семейного ужина вам не найти.

Макароны, спагетти, лазанья

Похожие рецепты

Вы можете добавить эту страницу в закладки.

Загружайте видео и фотоотчеты блюда 'Макароны, спагетти, лазанья', а также размещайте рецепты Ваших новинок в рубрике Итальянская кухня. Приятного аппетита! . Уникальные фото рецептов для повседневного стола, а также детальная информация о приготовлении Макароны, спагетти, лазанья изложена в рубрике Итальянская кухня. Пошаговые рецепты для приготовления завтрака и подробная последовательность приготовления 'Макароны, спагетти, лазанья' опубликована в разделе Итальянская кухня. Ищите новинки в кулинарии, мы предлагаем разнообразные рецепты: блюда из почек, языка, конины, лягушки, рульки и многое другое. Паста, пельмени, вареники, европейская кухня: шведская кухня, азиатская, восточная кухня: корейская кухня.
Кулинарный рецепт аппетитного блюда Макароны, спагетти, лазанья Вы найдете в рубрике Итальянская кухня, опубликованного 13 июня 2013. Африканская кухня: тунисская, интересные рецепты арабской кухни: иракская кухня, а также множество любимых блюд кавказской, казахской и калмыцкой кухни..