Апр
2013

Феггучини под соусом «Альфредо»

Количество: 3–4 порции 3 л воды 4 3/4 ч. л. мелкой морской соли 200–250 г феттучини из пшеничной муки грубого помола или из рисовой муки (из коричневого риса) 1/2 стакана рафинированного кокосового масла 1/2 стакана вегетарианских сухих сливок 1/4 стакана вегетарианского пармезана 1/4 ч.
Описание рецепта: Феггучини под соусом «Альфредо»
Апр
2013

Чизбургер с пепперони

Количество: 4 штуки 4 вегетарианские котлеты для гамбургеров 4 ломтика вегетарианского сыра моцарелла 16 ломтиков вегетарианской пепперони 4 вегетарианские цельнозерновые булочки для гамбургеров 3/4 стакана томатного соуса (см.
Описание рецепта: Чизбургер с пепперони
Апр
2013

Луковые колечки

Количество: 20 штук Рафинированное кокосовое масло 1 луковица (лучше сладкая) 1/2 стакана панировочных сухарей из цельнозернового хлеба со специями 1/2 стакана кукурузной муки 1 ч.
Описание рецепта: Луковые колечки
Апр
2013

Фаршированный картофель в мундире

Количество: 4–6 порций (как закуска) 3 средние картофелины с белой мякотью Рафинированное кокосовое масло 6 ломтиков вегетарианского бекона 120 г тертого вегетарианского сыра чеддер 120 г тертого вегетарианского сыра монтерей-джек 1 ст.
Описание рецепта: Фаршированный картофель в мундире
Апр
2013

Коричневый рис для суши

Количество: 3 стакана 1 стакан короткозерного коричневого риса 2 стакана воды 3 ст. л. рисового уксуса со специями Вылейте воду в кастрюлю объемом 1 л, всыпьте рис, поставьте на максимальный огонь, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите под крышкой до тех пор, пока рис не впитает воду (45 минут).
Описание рецепта: Коричневый рис для суши
Апр
2013

Панини по-средиземноморски

Количество: 4 штуки 2 ст. л. рафинированного кокосового масла (по желанию) 4 вегетарианские цельнозерновые булочки или 8 ломтиков цельнозернового хлеба 4 вегетарианские «куриные» котлеты 40 крупных листьев базилика 1 стакан порезанного полосками и поджаренного сладкого красного перца 4–8 ломтиков вегетарианского сыра моцарелла Если используете кокосовое масло, намажьте им половинки булочек или ломтики хлеба.
Описание рецепта: Панини по-средиземноморски