Апр
2013

Ореховые батончики

Количество: 16–20 штук 1 1/2 стакана покрошенного вегетарианского печенья (см. ранее) 1/4 стакана рафинированного кокосового масла 2/3 стакана тростникового сахара-сырца 2/3 стакана арахисовой пасты 2 ст.
Описание рецепта: Ореховые батончики
Апр
2013

Сырный соус

Количество: 2 3/4 стакана 2 стакана соевого или рисового молока 1/4 стакана рафинированного кокосового масла 1/4 стакана пшеничной муки грубого помола 200–250 г вегетарианского сыра (чеддер, моцарелла, монтерей-джек или в сочетании) 1/2 ч.
Описание рецепта: Сырный соус
Апр
2013

Сэндвич с салатом из «тунца»

Количество: 3–4 штуки 2 стакана мелко тертого пастернака 1 стебель сельдерея 1/4 небольшой белой или красной луковицы 1 лимон 1/4 стакана вегетарианского майонеза 1/2 ст.
Описание рецепта: Сэндвич с салатом из «тунца»
Апр
2013

Фаршированные «ракушки» с белым или красным соусом

Количество: 22–24 «ракушки» на 6–8 порций 3 л воды 5 ч. л. мелкой морской соли 200–250 г крупных «ракушек» (макарон) из пшеничной муки грубого помола или из рисовой муки (из коричневого риса) 1 ст.
Описание рецепта: Фаршированные «ракушки» с белым или красным соусом
Апр
2013

Овощной суп с чечевицей

Количество: 8 чашек 1 ст. л. рафинированного кокосового масла 1/2 красного сладкого перца 1/2 желтого сладкого перца 1/2 луковицы 1 цуккини 1 кабачок желтоплодный 4 зубчика чеснока 1 ч.
Описание рецепта: Овощной суп с чечевицей
Апр
2013

Калифорнийский гамбургер

Количество: 4 штуки 4 вегетарианские котлеты для гамбургеров 4 вегетарианские цельнозерновые булочки для гамбургеров 1 авокадо 1 стакан побегов люцерны 1/2 стакана соуса «Тысяча островов» (см.
Описание рецепта: Калифорнийский гамбургер