Авг
2013

Желе из смородины черной

Желе из черной смородины рецепт Что нужно: 600 г черной смородины 150 г сахара 1,5 ч. л. желатина Для крема: 300 мл сливок жирностью 10% 3 желтка 100 г сахарной пудры 3 капли ванильного экстракта или семена половины стручка ванили Что делать: Переберите черную смородину и очистите от веточек, положите в кастрюлю.
Описание рецепта: Желе из смородины черной
июля
2012

Желе из персиков

2,5    кг персиков,300 г воды, 500 г сахара, 1 пак. желатина, 1 ч. л. лимонной кислоты. Персики нарезать дольками, выложить в алюминиевую посуду, залить водой, варить до размягчения, отжать через марлю в несколько слоев.
Описание рецепта: Желе из персиков
июля
2012

Желе из персиков с лимонным соком

1 кг персиков, 1/2 ст. воды, 5 ст. сахара, 1 /2 ст. лимонного сока, 1 пакетик пектина. Персики нарезать, добавить воду, закрыть посуду крышкой, довести до кипения и тушить 5 мин.
Описание рецепта: Желе из персиков с лимонным соком
июля
2012

Желе «В саду ягода малинка»

1 кг малины, 1 кг сахара. Малину отжать через марлю. Сок засыпать сахаром, размешать и поставить на огонь. После того как закипит, снять образовавшуюся пену и варить 1-2 мин.
Описание рецепта: Желе «В саду ягода малинка»
июля
2012

Желе из клубники с кислинкой

1 л клубничного сока, 250 г сахара, 2 ст. л. сухого фруктового чая, 8 г лимонной кислоты. Клубничный сок смешивать с сахаром, всыпать сухой фруктовый чай, лимонную кислоту.
Описание рецепта: Желе из клубники с кислинкой
июля
2012

Желе «Клубничка»

500 г клубники, 400 г сахара, 1/4 ст. воды. Клубнику протереть через сито и смешать с горячим, густым сахарным сиропом, сваренным из сахара и воды.
Описание рецепта: Желе «Клубничка»