Ноя
2012

Шурпа

Это очень вкусное и сытное блюдо узбекской кухни. По 0,5 кг картофеля и баранины или говядины, 3-4 помидора, 3-4 луковицы, 1-2 моркови, зелень укропа и лука, растительное масло, молотые кориандр, черный перец и паприка, соль — по вкусу.
Описание рецепта: Шурпа
Ноя
2012

Мает

Подают как самостоятельное блюдо или смешивают с сиропом, сахаром, фруктами, ягодами. 5 л молока довести до кипения, остудить до 37-35 град.
Описание рецепта: Мает