июля
2013

Буженина в тесте по-крестьянски

Рецепт буженины в тесте по-крестьянски Ингредиенты: свиная вырезка – 2-3 кг. Для маринада: соль, свежемолотый перец, лавровый лист, чеснок по вкусу, приправа для свинины (по желанию).
Описание рецепта: Буженина в тесте по-крестьянски
июня
2013

Рыбные тефтели

На 10 поллитровых банок: рыба неочищенная — 4,5 кг или филе рыбное — 2,7 кг, хлеб белый пшеничный — 320 г, лук репчатый — 400 г, 4 яйца, масло подсолнечное — 210 г, перец горький — 2 г, перец душистый — 2 г, соль — 50 г, лавровый лист — 2 шт.
Описание рецепта: Рыбные тефтели