Ноя
2012

Кофейное мороженое

1. Молоко нагреть с сахаром, но не кипятить. 2. Добавить к молоку какао и кофе, перемешать и остудить. 3. Желтки взбить с ванильной эссенцией до образования густой пены.
Описание рецепта: Кофейное мороженое
Ноя
2012

Итальянский салат с макаронными изделиями

Время подготовки: 20 мин Время приготовления: 20 мин Количество порций: 8 1. Отварить спагетти в подсоленной воде, откинуть их на дуршлаг, тщательно промыть холодной водой.
Описание рецепта: Итальянский салат с макаронными изделиями
Ноя
2012

Салат из моцареллы, помидоров и базилика

Время подготовки: 10 мин Время приготовления: 20 мин Количество порций: 8 1. Помидоры аккуратно вымыть, очистить от кожицы и нарезать тонкими ломтиками, когда немного остынут.
Описание рецепта: Салат из моцареллы, помидоров и базилика
Ноя
2012

Торт с белым шоколадом

Состав: ДЛЯ коржа: 350~400 г миндаля 2 яйца 50~60 г сливочного масла 250 г сахара 30 г муки 30 г ванильного сахара 1 ч. л. корицы цедра половины лимона соль по вкусу Для начинки: 130 г белого шоколада 200 г сладкого сливочного масла 150-200 г сахара 1 ч.
Описание рецепта: Торт с белым шоколадом
Ноя
2012

Кассата

Время подготовки: 10 мин Время приготовления: 40 мин Количество порций: 2 1. Рикотту взбить миксером с творогом, частью сливок, ванильным сахаром, сахаром, цедрой и ликером.
Описание рецепта: Кассата
Ноя
2012

Сельдерейный суп из Абруцци

1. Очищенный, вымытый сельдерей нарезать пластинками около 1 см толщиной. 2. Лук и корейку нарезать кубиками и слегка поджарить на оливковом масле, затем добавить сельдерей и томатную пасту и жарить еще 5 мин.
Описание рецепта: Сельдерейный суп из Абруцци