Ноя
2012

Джем из жимолости

800 г жимолости, 400 г сахарного песка, 10 г пектина. Ягоды промыть, измельчить блендером в пюре. Добавить сахар и пектин, смешать блендером в однородную массу.
Описание рецепта: Джем из жимолости
июля
2012

Джем клубничный

1 кг клубники, 4 ст. сахара, 1,5 ст. воды. Сварите сахарный сироп и погрузите в него ягоды клубники. Уварить джем до готовности, не снимая с огня.
Описание рецепта: Джем клубничный
июля
2012

Джем из клубники с лимоном

700 г сахара, 1 кг клубники, 300 г красной смородины, сок 1 лимона. Сахар прогреть в духовке. 1/2 часть клубники и всю смородину поставить на медленный огонь и варить, перемешивая пока не начнет выделяться сок.
Описание рецепта: Джем из клубники с лимоном
июля
2012

Джем из виктории

Рецепт приготовления джема из виктории Нам понадобятся: 1 кг виктории, 1 кг сахара. Ягоды виктории выложить в таз, пересыпать сахаром (500 г) и оставить на 8 часов.
Описание рецепта: Джем из виктории
июля
2012

Джем из клубники с красной смородиной

1 кг клубники, 1 кг красной смородины, 1,2       кг сахара. Красную смородину очистить от плодоножек, положить в эмалированную кастрюлю и слегка раздавить.
Описание рецепта: Джем из клубники с красной смородиной
июля
2012

Джем земляничный с крыжовником «Лето»

1 кг крыжовенного пюре, 1,25 кг земляничного джема, 750 г сахара. Ягоды крыжовника промыть, очистить от плодоножек, высыпать в эмалированный таз, размять и варить на малом огне 15 мин.
Описание рецепта: Джем земляничный с крыжовником «Лето»
июля
2012

Джем из клубники и манго

1 кг клубники, 1 манго, 250 г сахара, 3 ст. л. сока лимона или лайма, 1 /2 ч. л. измельченного имбиря. Ягоды перебрать. Манго очистить, мякоть срезать с косточки и нарезать кусочками.
Описание рецепта: Джем из клубники и манго
июля
2012

Джем вишневый на соке крыжовника

У вишни удалить косточки, поместить в эмалированный таз и добавить воды. Поставить на огонь и проварить. Затем добавить сахар и всю массу уварить до готовности при постоянном помешивании.
Описание рецепта: Джем вишневый на соке крыжовника
июля
2012

Черничный джем с кислинкой

1 кг черники, 500 г сахара, 40 г пектинового; порошка (1 пакетик), 3 г лимонной кислоты Чернику вымыть, обсушить, выложить в кастрюлю, добавить несколько ложек воды и варить 3-5 мин.
Описание рецепта: Черничный джем с кислинкой