Апр
2013

Сельдь в лимонном соусе

2 вымоченные в воде соленые сельди, 50 г мелко нарезанной зелени укропа, 1 красная репчатая луковица, 1 лук-порей, нарезанный кольцами, 1 размельченный лавровый листик.
Описание рецепта: Сельдь в лимонном соусе
Апр
2013

Маринованная салака в чесночном соусе

600 г филе салаки. Для маринада: 1 л воды, 150 мл 12 %-ного уксуса, 3 ст. л. соли. Для соуса: 200 г майонеза, 150 г сметаны, 150 г горчицы, 2 мелко нарезанных зубчика чеснока, горсть мелко нарезанного укропа, 1 ч.
Описание рецепта: Маринованная салака в чесночном соусе
Апр
2013

Маринованная салака в горчичном соусе

600 г филе салаки. Для маринада: 1 л воды, 150 мл 12 %-ного уксуса, 3 ст. л. соли. Для соуса: 2 ст. л. горчицы, 100 мл винного уксуса, 150 мл растительного масла, 4 ст.
Описание рецепта: Маринованная салака в горчичном соусе