июня
2013

Яблочное пюре

Яблоки помыть, но не чистить и не вынимать сердцевину. Просто резать на четвертушки, удалить хвостики и варить в воде в открытой эмалированной кастрюле 15–20 минут.
Описание рецепта: Яблочное пюре
июня
2013

Соевая халва

Замочить 0,5 чашки сои на 5–8 часов, затем растереть в пасту, пропустив через мясорубку. Обжарить эту пасту в 1 чашке горячего жира до светло-коричневого оттенка.
Описание рецепта: Соевая халва
июня
2013

Охлажденные дольки апельсина с финиками

Очистить и удалить косточки и пленки у двух больших апельсинов, разделить их на дольки и разложить на блюде. Наверх выложить нарезанные финики и сбрызнуть несколькими каплями розового ликера.
Описание рецепта: Охлажденные дольки апельсина с финиками
июня
2013

Тянучка

0,5 л сливок, 400 г сахара, 50 г сливочного масла, 1 ч. л. картофельной муки. Все компоненты тщательно перемешать и варить на умеренном огне.
Описание рецепта: Тянучка
июня
2013

Абрикосы со сметаной и творогом

В мисочки из огнеупорного стекла положить по 4–5 абрикосов из компота. Взбить 150 г сметаны с 40 г сахара, добавить 250 г диетического творога и хорошенько перемешать.
Описание рецепта: Абрикосы со сметаной и творогом
июня
2013

Морковь с карамелью

600 г моркови, 40 г сливочного масла, 40 г сахара, 40 г петрушки и соль по вкусу. Слегка поджарить сахар и налить в него немного кипящей воды, добавить нашинкованную морковь, соль, масло и потушить до мягкости морковь, посыпать измельченной петрушкой.
Описание рецепта: Морковь с карамелью