Яблоки помыть, но не чистить и не вынимать сердцевину. Просто резать на четвертушки, удалить хвостики и варить в воде в открытой эмалированной кастрюле 15–20 минут.
Описание рецепта: Яблочное пюре
Рубрика: Быстро и просто
Кнедли с абрикосами
500 г творога, 200 г муки, 2 яйца, 10–12 абрикосов.
Из творога, муки и яиц сделать тесто и дать ему постоять минут 20.
Описание рецепта: Кнедли с абрикосами
Описание рецепта: Кнедли с абрикосами
Соевая халва
Замочить 0,5 чашки сои на 5–8 часов, затем растереть в пасту, пропустив через мясорубку. Обжарить эту пасту в 1 чашке горячего жира до светло-коричневого оттенка.
Описание рецепта: Соевая халва
Описание рецепта: Соевая халва
Охлажденные дольки апельсина с финиками
Очистить и удалить косточки и пленки у двух больших апельсинов, разделить их на дольки и разложить на блюде. Наверх выложить нарезанные финики и сбрызнуть несколькими каплями розового ликера.
Описание рецепта: Охлажденные дольки апельсина с финиками
Описание рецепта: Охлажденные дольки апельсина с финиками
Тянучка
0,5 л сливок, 400 г сахара, 50 г сливочного масла, 1 ч. л. картофельной муки.
Все компоненты тщательно перемешать и варить на умеренном огне.
Описание рецепта: Тянучка
Описание рецепта: Тянучка
Пудинг из моркови
600 — 800 г моркови, 100 г сливочного масла или 150 г маргарина, 5 яиц, 0,5 ст. сахарного песка, 2–3 ч. л. корицы с сахаром или 1 ч.
Описание рецепта: Пудинг из моркови
Описание рецепта: Пудинг из моркови
Творожный пудинг со шпинатом
500 г творога, 250 г шпината, 1 ст. сметаны, 3 яйца, по 2 ст. л. сахарного песка, масла, манной крупы и сухарей, четверть стакана тертого сыра, соль по вкусу.
Описание рецепта: Творожный пудинг со шпинатом
Описание рецепта: Творожный пудинг со шпинатом
Творожный пудинг
0,5 кг творога, 5 яиц, полстакана сахара, 4 ст. л. белых сухарей, 0,5 ст. изюма, горсть орехов, 3 ст. л. сливочного масла, если есть — цедру лимона.
Описание рецепта: Творожный пудинг
Описание рецепта: Творожный пудинг
Абрикосы со сметаной и творогом
В мисочки из огнеупорного стекла положить по 4–5 абрикосов из компота. Взбить 150 г сметаны с 40 г сахара, добавить 250 г диетического творога и хорошенько перемешать.
Описание рецепта: Абрикосы со сметаной и творогом
Описание рецепта: Абрикосы со сметаной и творогом
Морковь с карамелью
600 г моркови, 40 г сливочного масла, 40 г сахара, 40 г петрушки и соль по вкусу.
Слегка поджарить сахар и налить в него немного кипящей воды, добавить нашинкованную морковь, соль, масло и потушить до мягкости морковь, посыпать измельченной петрушкой.
Описание рецепта: Морковь с карамелью
Описание рецепта: Морковь с карамелью