Ноя
2012

Земляничный конфитюр с крепленым вином и ванильным сахаром

500 г земляники, 500 г сахара, 10 г пектина в порошке, 1 ч. ложка ванильного сахара, 2 ст. ложки крепленого вина. Промыть ягоды, дать стечь воде, обсушить, удалить хвостики, размять миксером в пюре.
Описание рецепта: Земляничный конфитюр с крепленым вином и ванильным сахаром
Ноя
2012

Цукаты с орехами

Сварить варенье из 1 кг абрикосов, 1 кг сахара и 1 стакана воды, но без добавления лимонной кислоты. Откинуть горячие плоды на сито, дать стечь сиропу, потом поместить в духовку, уже нагретую до 40 градусов, для подсыхания.
Описание рецепта: Цукаты с орехами