июля
2013

Буженина в тесте по-крестьянски

Рецепт буженины в тесте по-крестьянски

Буженина в тесте по крестьянскиИнгредиенты:
свиная вырезка – 2-3 кг


Рекомендуем купить матрасы кировоград у нашего партнера eShopes.com


Для маринада: соль, свежемолотый перец, лавровый лист, чеснок по вкусу, приправа для свинины (по желанию).
Для теста: мука – 260 г, яйцо -1 шт., соль по вкусу, вода.
Способ приготовления
1. Свинину посолите, поперчите, натрите приправой (по желанию) и пропущенным через пресс чесноком. Сделайте в мясе неглубокие прорези и вложите в каждую по кусочку чеснока и лаврового листа. Маринуйте мясо 2-3 дня в хо-лодильнике, время от времени переворачивая.
2. Замесите тесто, как на вареники. Раскатайте в пласт, которым потом прикроете мясо.
3. Выложите мясо на противень или сковороду и поставьте в разогретую до 200 °С духовку. Когда мясо подрумянится, накройте его тестом. Если тесто покрылось золотистой короч-кой, а мясо еще не готово, прикройте фольгой и доведите до готовности.

Похожие рецепты

Вы можете добавить эту страницу в закладки.

Хотите удивить близких вкусным блюдом, мы предлагаем различные рецепты: блюда из рыбы, цыпленка, печены, рубца и многое другое.
Пошаговые рецепты для приготовления полудника и подробная последовательность приготовления 'Буженина в тесте по-крестьянски' размещена в разделе Мясные рецепты.
Африканская кухня: марокканская, интересные рецепты арабской кухни: сирийская кухня, а также множество любимых блюд марийской, молдавской и русской кухни..
Пишите отзывы блюда 'Буженина в тесте по-крестьянски', а также публикуйте рецепты Ваших кулинарных идей в рубрике Мясные рецепты. Приятного аппетита! .
Супы, европейская кухня: греческая кухня, азиатская, восточная кухня: индийская кухня.
Кулинарный рецепт аппетитного блюда Буженина в тесте по-крестьянски Вы найдете в рубрике Мясные рецепты, опубликованного 23 июля 2013.
Уникальные видео рецептов для праздничного стола, а также детальная информация о приготовлении Буженина в тесте по-крестьянски размещена в рубрике Мясные рецепты.