Авг
2013

Фета в виноградных листьях

Что приготовить из феты? Ответ прост, как и наш рецепт. Сегодня мы приготовим фету в виноградных листьях. Что нужно: 16 маринованных виноградных листьев 250 г феты оливковое масло Что делать: Осторожно разверните виноградные листья и хорошо сполосните под холодной водой, чтобы смыть лишнюю соль.
Описание рецепта: Фета в виноградных листьях
Авг
2013

Баница с брынзой по-болгарски

Как приготовить баницу с брынзой? Что нужно: 400 г теста фило Для начинки: 400 г не очень соленой брынзы 150 мл натурального йогурта 3 яйца Для смазки: 100-125 г топленого или растопленного сливочного масла Что делать: Положите брынзу в миску и разломайте вилкой на маленькие кусочки.
Описание рецепта: Баница с брынзой по-болгарски
Авг
2013

Десерт крем брюле

Как приготовить крем брюле Что нужно: 4 желтка 400 мл сливок жирностью 22% 60 г сахара + 4 ч. л. для посыпки 2 стручка ванили Что делать: Разрежьте маленьким ножичком стручки ванили и выскребите семена.
Описание рецепта: Десерт крем брюле
Авг
2013

Желе из смородины черной

Желе из черной смородины рецепт Что нужно: 600 г черной смородины 150 г сахара 1,5 ч. л. желатина Для крема: 300 мл сливок жирностью 10% 3 желтка 100 г сахарной пудры 3 капли ванильного экстракта или семена половины стручка ванили Что делать: Переберите черную смородину и очистите от веточек, положите в кастрюлю.
Описание рецепта: Желе из смородины черной
Авг
2013

Вкусная кета

Как приготовить вкусную кету? 1 кг филе кеты, 3 ст. ложки соли, 3 ст. ложки сахара. Филе режем пластинками толщиной 0,5 см, укладываем в посуду рядами, пересыпая каждый ряд смесью из соли и сахара.
Описание рецепта: Вкусная кета
Авг
2013

Салат Изумление

Рецепт салата Изумление 300 г филе индюшатины, 100- 200 г куриного филе, 250-300 г консервированных ананасов, 200- 300 г консервированных шампиньонов, 3-4 отварные картофелины, 8 луковиц, 10 маслин, 3-4 оливки, 3 ст.
Описание рецепта: Салат Изумление
Авг
2013

Салат с мясом криля

Как приготовить салат с мясом криля? На 1 порцию: 0,5 банки мяса криля, 0,5 яйца, 2 ч. ложки вареного риса, 2ч. ложки зеленого лука, майонез по вкусу, сок лимона, маслины и сахар по желанию.
Описание рецепта: Салат с мясом криля